Pizza Congelada em Laje

Esta é nossa-pizza congelada feita à mão. Queremos levar o sabor de uma pizza de rua italiana para sua casa ou empresa. É bom para refeições em família, restaurantes casuais e lojas de conveniência. Fazemos a crosta manualmente. Não usamos máquina. Uma crosta-jogada à mão tem pequenos orifícios de ar que proporcionam uma sensação melhor. Queremos que você desfrute de um verdadeiro sabor de pizzaria sem sair de casa. Basta tirar do freezer e levar ao forno. Em poucos minutos você obtém uma pizza com borda crocante e base em borracha.

Usamos bons ingredientes para nossa pizza congelada. A crosta usa farinha italiana 00 com um pouco de farinha de trigo integral. A massa contém 70% de água. Encontramos essa proporção após muitos testes. A massa fermenta 24 horas em temperatura baixa. Isso torna a crosta leve e fácil de digerir. Para o molho usamos tomate italiano. Nós os cozinhamos para manter o sabor agridoce. O queijo é mussarela com mais de 99% de teor de leite. Puxa bem e tem um forte sabor de leite. Um dos clientes do nosso restaurante disse que esta pizza os ajuda a servir comida rapidamente durante o horário movimentado do almoço.

Esta pizza é muito fácil de usar. Toda pizza assa da mesma maneira. Retire do freezer e leve ao forno a 250 graus ou mais. Uma crosta fina leva apenas 4 a 6 minutos. A pizza assada tem um lindo padrão de leopardo na borda. O queijo derrete uniformemente e fica dourado. Quando você corta, a cobertura permanece. A crosta mantém-se bem. Também resolvemos o problema das pizzas de frutas aguadas. Isso significa que você sempre obtém um bom resultado. Nossa fábrica utiliza padrões HACCP para segurança alimentar. Também temos um laboratório para verificar nossos produtos. Podemos fazer tamanhos e sabores personalizados para o seu negócio.