Biscoitos de chocolate com aveia Keto

Em uma dieta cetônica, a aveia está fora dos limites-porque é rica em carboidratos. Mesmo assim, muitas pessoas sentem falta do sabor familiar dos grãos. Criamos biscoitos de chocolate com aveia Keto para eles-um biscoito ceto-amigável que captura a essência da aveia.
Usamos flocos de coco e linhaça para criar uma textura em borracha semelhante à aveia. O chocolate-sem açúcar acrescenta um sabor satisfatório de chocolate, mantendo ao mesmo tempo uma sensação saudável de grãos-. Esse cookie é perfeito para pessoas que estão fazendo a transição de uma dieta regular para uma dieta cetogênica, bem como para-usuários cetônicos de longa data que sentem falta da sensação de mastigar algo substancial. A base continua sendo farinha de amêndoa e farinha de coco, mantendo o biscoito com baixo teor de carboidratos.

Dois ingredientes principais tornam este biscoito distinto. Incluímos 10% de flocos de coco sem açúcar, que são torrados e picados. O coco torrado tem um aroma agradável que lembra aveia assada e proporciona uma textura arenosa e em borracha. Adicionamos também 5% de linhaça dourada, triturada antes de usar. A linhaça absorve a umidade e adiciona uma sensação sutil e granulada. Juntos, esses ingredientes criam uma textura muito próxima da tradicional aveia.
Para dar sabor, adicionamos pedaços de chocolate-sem 8% de açúcar. A doçura vem do eritritol e da estévia. Em comparação com nossa versão de chocolate duplo, os biscoitos de chocolate com aveia Keto oferecem mais textura-o coco e a semente de linhaça proporcionam uma leve crocância a cada mordida, proporcionando a experiência de mastigar algo verdadeiramente saudável.

O perfil nutricional permanece ceto-amigável. Os carboidratos líquidos são aproximadamente 5,8 gramas por 100 gramas-um pouco mais do que a versão de chocolate puro, mas ainda adequado para ceto. O teor de gordura é de 40 gramas por 100 gramas, a fibra é alta, 18 gramas, e a proteína é 11 gramas. Esta combinação promove uma forte sensação de saciedade.
O sabor do coco é pronunciado pelos flocos, e o chocolate complementa muito bem as notas tropicais. Recomendamos fazer este biscoito pequeno e redondo, com cerca de 40 milímetros de diâmetro e 8 milímetros de espessura. Por causa dos pedaços grandes, um biscoito fino pode quebrar.
Os ingredientes custam mais, o que torna este produto premium. O prazo de validade é de 7 meses, mas os flocos de coco podem amolecer se expostos à umidade, portanto a embalagem deve fornecer forte proteção contra umidade.